PROYECTO

Tras haber realizado durante el curso 2018-19 un intercambio epistolar con el alumnado de español del HLW Krieglach, en Colegio Los Pinos decidimos apostar por un proyecto de intercambio gastronómico y cultural.

¿El objetivo? Más allá de practicar el alemán, que siempre es un buen motivo, o de conocer gente nueva; el objetivo principal de este proyecto es conocer una cultura distinta a la nuestra a través de algo tan presente en nuestras vidas como la alimentación y la gastronomía. Así es que la gastronomía española y la austríaca dieron comienzo, gracias a este proyecto, a un baile de dieciocho meses de duración en el que hemos aprendido muchísimo y, sobre todo, disfrutado.

Este proyecto, además de suponer la movilización de un total de 40 personas entre Austria y España, ha contado con la cofinanciación del programa Erasmus+ de la Unión Europea y con el apoyo de las comunidades educativas de los dos centros implicados (HLW Krieglach y Colegio Los Pinos), que se han volcado en este proyecto facilitando el uso de instalaciones y acogiendo al alumnado visitante en sus aulas, sus cocinas y sus hogares.

El alumnado ha disfrutado de clases de cocina de la mano de grandes profesionales, tanto en un país como en el otro, además de haber vivido una situación de inmersión lingüística solo alcanzable a través de un proyecto de estas características, sin olvidar experiencias culturales irrepetibles tales como clases de bailes regionales o excursiones a los lugares más emblemáticos de cada comarca.

¿El resultado? Una experiencia inolvidable en la que han participado tantos miembros de la comunidad educativa como ha sido posible, así como empresas locales de una y otra comarca.